——怀仁县金沙滩羔羊肉业有限公司发展纪实。
从大运高速怀仁出口下来，前行不足1里左转，一座现代化的企业映入眼帘，这就是令人刮目相看的山西省农业产业化重点龙头企业——怀仁县金沙滩羔羊肉业有限公司。
异军突起，思路决定出路
2012年9月，公司创始人、董事长袁建军，面对羔羊肉加工、销售的实际，经过广泛的调研和论证，决定立足怀仁，组建怀仁县金沙滩羔羊肉业有限公司。
怎样才能提高产品的附加值？怎样才能从卖白条羊到销售全羊系列产品？怎样才能让消费者吃上放心肉？一直是袁建军深思的问题。要干就干令人耳目一新的，要做就做令人唇齿留香的。思路一旦定下来，快分工，各管一行，快行动，人人都忙，快生产，品牌是王，快面市，热闹开张。
2013年7月，经过近一年的紧张施工，一座占地8万平方米，建筑面积4.5万平方米，年加工100万只羔羊，年生产5000吨羊肉熟食，33个系列168种产品，年产值10亿元，利税0.8亿元的羔羊肉系列加工企业拔地而起。
公司生产的“大材地”牌羔羊肉系列产品，一经面市，深受消费者青睐。畅销北京、上海、天津、河北、内蒙、新疆等20多个地区和大、中城市。部分产品走出国门，销往欧盟等国。
互赢互利，带动而不代替
怀仁县具有得天独厚的自然条件。水甘甜，草丰美，无污染，无公害，是的羔羊养殖基地。
兵马未动，粮草先行。首先贮备好优质羊源。怀仁县地处塞外，有饲养羔羊的传统优势，但是，羔羊养殖大多以散养为主。针对这一实际，董事长袁建军大胆提出走“基地加农户”的联动养殖路子。成立怀仁县家园养殖合作社。由于前提资金投入大，多数人持观望态度。袁建军果断提出“三先三不”：先干不争论，先试不议论，先做不评论。紧锣密鼓的筹备后，投资1000万元，自备草场5600多亩，年出栏10万只优质羔羊，经朔州市批准的晋朔屠准字036号（羊）定点屠宰企业正式成立。目前，公司拥有家园、家兴、兴和三家养殖合作社，建有20500平方米高标准养殖棚圈，羔羊运动场41000平方米，饲料车间1100平方米，青储窖1500平方米，年加工有机肥5000吨。
由于筹划的高起点，养殖科学化，生产现代化，目前，三家养殖合作社带动周边县、乡、村千家万户加入合作养殖。2012年，公司为56个养殖户提供周转资金150万元，担保贷款120万元，年底出栏羔羊6万只，实现纯收入1200万元，户均纯收入超20万元。在产业上实现了“三全”：玉米全消化，羊肉全加工，羊粪全处理。有效的解决了农民散养粗放的“四少”——少资金、少技术、少胆量、少市场的问题。现在，由龙头企业带领科学养殖，实现集约化经营，从配种、饲料、喂养、防疫、质检、屠宰，都由公司统一管理。农民高枕无忧，手头有余钱，不少农民腾出手搞多种经营，以点带面，日子越过越红火。
勇立潮头，创造而非制造
为了避免行业和产品的雷同性，董事长袁建军高屋建瓴，一开始就以“四大”为抓手，建设大基地，发展大产业，培育大品牌，打造大市场。突出“四抢”运作：抢占行业制高点。做羔羊肉龙头企业；抢占产品专利点。人无我有，人有我优；抢占销售独特点。经销商、加盟店、直营店、网络营销多管齐下；抢占利润大点。环环紧扣，精打细算。省长李小鹏来企业参观考察时，对公司的运营模式，给予高度评价。
酒香也要勤吆呼。借山西省农博会等平台，在显眼的地方，设立展位，现煮热卖。短短几天，所展产品销售一空。和太原美特好超市签订了供货合同。
以人为本强企业。“有了人才什么都好办”。这是董事长经常讲的一句话。任人唯贤，量才使用。从总经理到员工，实行聘用制。“企业是我家，发展靠大家”。“要想薪酬高，自己去创造”等口号，响彻公司的每个角落。短安排，长计划。公司发展的个五年计划内，将打造500家加盟店。“大材地”品牌羔羊肉将家喻户晓，深入人心，成为真正的“大材地”。
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