通过县委、县政府几年来的大力扶持和引导,当前我县羔羊养殖的前景不错,养殖户已经尝到了甜头,认定了养羊是发家致富的一条好路,养羊的积极性很高,羊产业已经逐步向大众化、规模化、标准化迈进。同时羊产业的发展也带动了其他产业,经济效益和社会效益都很好,为社会创造了财富,为财政税收提供了税源。
总结几年来从事羊产业的实践,我个人认为,要想真正做到羊成商品,让怀仁的羊产品进入千家万户,让羊产业给怀仁人民创造更多的财富,就的坚持“三个必须”。
一是必须向公司化、集团化、多元化发展,在深加工上做文章,逐步由原来的卖白条转化为加工成多种产品进入市场,这样经济效益和生会效益会更加明显。
二是必须在经营上坚持“让消费者吃上肉”的理念,依托龙头企业,实行“定向”、“定单”养殖,这样做对企业和养殖户都有好处,一是企业羊的来源有了,二来养殖户不再为销路发愁。更重要的是产品的品质可以得到,真正达到健康、绿色无公害。
三是必须延伸好产业产品链条,才能做大做强羊文章。从养殖抓起,做好每一个环节,从羊的喂养、羊产品的研发、产品加工、市场销售做起,注重每一个环节,真正做到绿色循环,经济循环。也可以开发一些富有我们怀仁特色的熟食产品,比如水饺、羊杂等,形成一个完整的、科学的产业体系。
另外,在经营羊肉的同时,可以尝试经营羊文化,挖掘和开发我们怀仁的羊产业文化资源,能够让外界客户品尝羊肉产品的同时,也能够品味到我们怀仁的羊文化,这样对扩大怀仁的影响力,扩大我们羊产品的影响力一定会起到不可估量的推动作用。
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