经营理念：
养义生利创新致胜质量为先诚信天下
企业愿景：
做羔羊肉龙头企业创大材地绿色放心品牌
企业宗旨：
绿色生态健康
企业方针：
创新是企业的生命，人才是企业，管理是企业基础，效益是企业核心，品牌是企业价值。
品牌建设：
二年内把“大材地”发展为山西品牌；成为消费者心目中放心羊肉代名词。
五年内发展成，争取三年内进入中央活体储备基地行列，进入商业部冻储基地行列，进入农业产业化重点龙头企业。
经营目标：
屠宰、分割１００万头／年、深加工１００００吨／年；
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