2014年09月04日,由怀仁县畜牧局组织带队,邀请吕梁学习团一行150多人,来我单位(金沙滩羔羊肉业)参观学习规模养殖和肉制品加工的经验和做法。在我单位总经理的陪同下,带领各位领导现场参观了我公司的分割车间、熟食制作车间,并在沿途讲解我们公司的生产工艺、排酸工艺、风干、生产流程等。参观结束后,参观人员对我公司的规模养殖和食品加工流程表示了大力的肯定和赞扬。金沙滩羔羊肉业在此感谢各位领导参观,也真诚欢迎各位领导和顾客来我单位参观考察。
近年来,我县规模养殖场通过加强良种繁育体系建设,提高食品加工技术和信息化管理,使我县羊业养殖和食品加工产业走在全省前列。尤其是以金沙滩羔羊肉业为首的怀仁养殖业,近几年来更是加大了了肉羊产业化的开发力度,大力推行肉羊标准化、规模化、生态化养殖,实现从肉羊生产大户向养殖、生熟肉制品加工生产产业一体化的跨越。
金沙滩羔羊肉业有限公司是一家集“养殖、屠宰、研发、生熟肉加工、包装、物流、餐饮、销售”为一体的现代化羔羊肉生产加工企业,是畜牧业羊业协会常务理事单位,是山西省农业产业化重点龙头企业。
公司位于怀仁县食品工业园区,位置优越,交通便利。占地面积8万平方米,总建筑面积4.5万平方米,总投资1.65亿元。分别建设有综合办公楼、屠宰加工车间、熟食加工车间、包装材料来料加工车间、手工食品制作车间、存储库、餐饮、商务楼及员工公寓等。生产的“大材地”牌羔羊肉的原料全部来自于公司的三大养殖基地。其产品质量,信誉可靠,深受广大客商的信赖和消费者的欢迎,畅销北京、天津、上海、内蒙、新疆等20多个地区和大中城市。
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